コーヒーの味は「どこで育ったか」で決まる部分がとても大きい飲み物です。このページは、世界の代表的なコーヒー産地26か国を地図から選んで学べる、えらびログの産地ガイドのトップページです。地図の国名をクリック（タップ）すると、各国のコーヒー豆の特徴・現地で好まれる飲み方・コーヒーに合わせる伝統スイーツの紹介ページに移動します。
※地図は産地の位置関係を示す簡略図です。赤道を挟んだ「コーヒーベルト」に主要産地が集中しています。
目次
国から選ぶ
中南米・カリブ
- 🇧🇷 ブラジル｜世界最大の生産国・ナッツ系の万能豆
- 🇨🇴 コロンビア｜アンデスの高地栽培・バランスの王道
- 🇬🇹 グアテマラ｜火山土壌のコクと華やかさ
- 🇵🇦 パナマ｜ゲイシャ種の聖地
- 🇯🇲 ジャマイカ｜ブルーマウンテンの故郷
- 🇨🇷 コスタリカ｜アラビカ100%を法律で守る国・ハニー製法発祥
- 🇭🇳 ホンジュラス｜中米最大の生産国・DOP第1号マルカラ
- 🇳🇮 ニカラグア｜マイルドでバランス型・マラゴジペ／SHG等級
- 🇸🇻 エルサルバドル｜中米最小の国・パカマラ種発祥のスペシャルティ産地
- 🇵🇪 ペルー｜世界最大の有機コーヒー輸出国・小規模農家が支える産地
- 🇪🇨 エクアドル｜赤道直下アンデスの高地・シドラ種発祥とガラパゴスの有機ブルボン
- 🇧🇴 ボリビア｜アンデス高地ユンガス（カラナビ）のレア産地・クリーンで繊細な甘み
- 🇲🇽 メキシコ｜北米有数の生産国・高地栽培とカフェ・デ・オジャ
アフリカ
- 🇪🇹 エチオピア｜アラビカ発祥の地・華やかな香り
- 🇰🇪 ケニア｜鮮烈な酸味のアフリカ代表
- 🇹🇿 タンザニア｜キリマンジャロの産地
- 🇷🇼 ルワンダ｜内戦から復興したアフリカ屈指のスペシャルティ産地
- 🇺🇬 ウガンダ｜ロブスタ発祥の地・ブギスなど高品質アラビカも
- 🇧🇮 ブルンジ｜ルワンダ南部と国境を接する高地産地・澄んだ酸味と甘み
アジア・太平洋
- 🇻🇳 ベトナム｜世界2位・練乳コーヒー文化
- 🇵🇬 パプアニューギニア｜高地のティピカ系・マイルドでバランス型
- 🇮🇩 インドネシア｜マンデリン・トラジャの重厚さ
- 🇮🇳 インド｜アジア有数の生産国・モンスーンド・マラバールと南インド式フィルターコーヒー
- 🇨🇳 中国（雲南省）｜フランス人宣教師が伝えた新興産地・カティモラ種
中東
- 🇾🇪 イエメン｜「モカ」の語源となった発祥の地
北米・オセアニア
- 🇺🇸 ハワイ（アメリカ）｜州法で守られた希少なコナコーヒーの産地
味わいで比べる｜26か国チャート一覧
甘み・酸味・苦味・コク・香りの5軸で、各国の豆の傾向をひと目で比較できます（編集部による一般的な評価の目安・5段階）。チャートをクリックすると各国の詳しい紹介ページへ移動します。
