コーヒー器具を調べていると、必ずといっていいほど名前が出てくる「HARIO V60」。でも、実際に使ってみると「難しいって聞いたけど本当？」「他のドリッパーとどう違うの？」と迷ってしまう人も多いのではないでしょうか。
本記事はメーカー公式情報と購入者レビューをもとに、えらびログ編集部がメリットとデメリットの両面を整理しました。、購入を迷っている方はぜひ最後まで読んでみてください。
結論：V60が長く支持されている理由
結論から言うと、HARIO V60は「自分でコーヒーの味を育てていきたい人」に最適なドリッパーです。
V60が長く支持されている最大の理由は、注ぎ方の微妙な違いがそのまま味に反映される構造にあります。「難しい」と評されがちですが、それは「調整の余地が大きい」ことの裏返しでもあり、抽出を突き詰めたい人ほど評価が高くなる傾向があります。
ただし、「誰が淹れても同じ味になる」ことを求める方には向きません。そのあたりも含めて、以下で詳しく説明します。
HARIO V60基本スペック
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| メーカー | HARIO（ハリオ）※日本 |
| 主要素材 | プラスチック・陶器・メタル・ガラスなど複数展開 |
| サイズ展開 | 01（1〜2杯用）／02（1〜4杯用） |
| 参考価格（プラスチック02） | 約600〜800円 |
| 参考価格（陶器02） | 約1,500〜2,000円 |
| 対応フィルター | HARIO V60専用ペーパーフィルター |
| リブ形状 | スパイラルリブ（螺旋状） |
| 穴の形状 | 大きな1穴 |
| 公式サイト | hario.com |
V60が初心者に選ばれやすい理由
ハンドドリップを始める人がV60にたどり着く経路として多いのが、カフェや知人宅で使われているのを見て知る、というものです。国内外のカフェでの採用例が多いことが、そのまま認知度につながっています。
初めて器具を選ぶ段階では、調べると「カリタ派」「ハリオ派」という言葉が出てきて、初心者には何が違うのかさっぱりわかりませんでした。最終的に「コーヒー器具といえばHARIO」というブランドの知名度と、入手しやすさが後押しで購入を決めました。
ただし購入者レビューを見ると、最初の2〜3か月は「安定して淹れられない」という声が一定数あります。
正直なデメリット3つ
1. 安定した味を出すのに時間がかかる
これは購入者レビューでも最も多く挙がる点です。ウェーブドリッパー（カリタウェーブなど）と比べると、注ぎ方のブレが味に出やすい。毎回同じ味を再現したいなら、キッチンスケールとタイマーの併用がほぼ必須になります。
2. 専用フィルターが必要
円錐形の専用ペーパーフィルターが必要で、台形型（カリタやメリタ用）のフィルターは使えません。旅行先や急なフィルター切れの際に困りやすいため、ストックを多めに持っておくのが無難です。
3. 「誰でも同じ味」は難しい
家族や来客にコーヒーを淹れてもらうと、同じ豆でも人によって味がバラバラになります。「おいしいコーヒーをだれでも手軽に」という目的なら、全自動コーヒーメーカーのほうが向いているかもしれません。
コーヒー初心者に本当にすすめられるか
結論としては「すすめられるが、最初の数か月は練習期間と考えて選んでほしい」器具だといえます。
V60の「難しさ」は主に最初の2〜3か月に集中します。コツをつかんだ後は、調整の自由度がそのまま楽しさになる器具です。逆に、最初から「失敗ゼロで美味しいコーヒーを飲みたい」という方には、カリタウェーブやメリタのほうが向いているかもしれません。
初めて購入するなら「キッチンスケールとタイマーを最初から一緒にそろえる」ことをおすすめします。この2つがあるだけで、V60の難易度は大幅に下がります。
よくある質問（FAQ）
Q1. V60の01と02、初心者にはどちらがおすすめですか？
一人暮らしなら01、家族や来客に淹れることがあるなら02がおすすめです。02は1〜4杯分まで対応しているため、迷ったら02を選ぶ人が多い傾向です。
Q2. プラスチック製と陶器製ではどちらが美味しく淹れられますか？
実は味の差はほとんどありません。違いが出るとすれば「保温性」で、陶器は事前にドリッパーを温めると熱を保ちやすいです。初心者はコスパのいいプラスチックから始め、慣れてから素材を変えるのが現実的です。
Q3. コーヒー豆は何グラム使えばいいですか？
一般的には「1杯（150〜180ml）あたり10〜12g」が目安です。まずはこの比率を基準に、自分好みに調整してみてください。
Q4. お湯の温度はどれくらいがいいですか？
一般的には85〜93℃が推奨されています。沸騰したお湯を30秒ほど置くと、おおむねこの範囲に収まります。温度が高いほど苦みが出やすく、低いほど酸味が際立つ傾向があります。
Q5. V60専用フィルター以外は使えますか？
円錐形のフィルターであれば他社製も使えますが、HARIO純正品が最もフィットします。旅行時などにコットンフィルターで代用する使い方もあります。
Q6. お手入れはどのくらいの頻度でやるべきですか？
毎回の水洗いで十分です。週に1回ほど中性洗剤で洗うと、コーヒーの油脂が残りにくくなります。定期的に重曹水で浸け置き洗いをすると、においが残りにくくなります。
まとめ：こんな人におすすめ
最後に、HARIO V60が向いている人・向いていない人を整理します。
こんな人におすすめ
- コーヒーを本格的に楽しみたい初心者の方
- 少しずつ技術を上達させる達成感が好きな方
- 豆の産地や種類による味の違いを楽しみたい方
- コスパよくコーヒー器具を揃えたい方（プラスチックは600円台〜）
こんな人には他のドリッパーを検討してほしい
- 誰が淹れても安定した味を求める方
- 手間なく毎回同じクオリティを出したい方
- 最初から失敗ゼロで美味しいコーヒーを飲みたい方
購入を迷っているなら、まずプラスチック製の手頃なモデルから試すのが失敗の少ない選び方です。合わなければ他の形式に乗り換えても、フィルター以外の出費はほとんど無駄になりません。
【今回ご紹介した商品】
※本記事にはアフィリエイトリンクが含まれます。
▼ HARIO V60透過ドリッパー02（プラスチック）を楽天でチェック
▼ HARIO V60専用ペーパーフィルターを楽天でチェック
▶ Amazonで「HARIO+V60+ドリッパー」を検索する
あわせて読みたい関連記事
※本記事はアフィリエイト広告（PR）を含みます。
