えらびログ｜コーヒー選びかたガイド

1921年創業の老舗ブランドHARIO（ハリオ）のコーヒー器具を徹底解説。V60ドリッパー・ドリップスケール・グラインダーなど初心者から上級者まで役立つ選び方ガイドです。

全米シェアNo.1のカプセルコーヒーマシン「KEURIG（キューリグ）」の特徴・プラン・メリットを徹底解説。忙しい毎日に手軽で美味しい本格コーヒーを取り入れたい方必見のガイドです。

2,000億ドルのコーヒー市場で副業・起業するための全方位ガイド。スモールバッチロースター起業費用、バリスタ世界大会とSCA資格、サブスクビジネスモデル、コンテンツ収益化まで解説。

エチオピア発祥のコーヒーセレモニー、イタリアのエスプレッソ文化、フィンランドが世界一のコーヒー消費国の理由、ベトナムのエッグコーヒー、トルコのユネスコ無形文化遺産まで世界を旅する。

コーヒーを目的にした旅「コーヒーツーリズム」が2026年に定着。エチオピア発祥の地・コロンビアのユネスコ世界遺産・日本の東京清澄白河・京都町家カフェ・福岡コーヒーシーンまで完全ガイド。

一杯のコーヒーが農家から消費者に届くまでの長い旅。フェアトレードからダイレクトトレードへの進化・2050年に産地半減の気候変動リスク・女性農家支援まで、サステナブルコーヒーの最前線を解説。

コーヒー×チョコレートの黄金ペアリングから、羊羹×深煎りという意外な和洋の妙まで。科学的なペアリングの基本原則と季節別おすすめ組み合わせを、コーヒー好き編集者が体験を交えて解説。

2026年のコーヒーシーンを席巻するピスタチオフレーバー、カーボニックマセレーション発酵コーヒー、ニトロコールドブリュー。日本・欧米の最新トレンドをコーヒー好き編集者が徹底解説。

エスプレッソマシンは、高圧（一般的に9気圧）で短時間（25〜30秒）に湯を通してコーヒーを抽出する器具です。この独特の抽出方法により生まれる「エスプレッソ」は、濃厚なクレマ（泡）を持つ少量の濃いコーヒーで、イタリア生まれのコーヒー文化の象徴です。

エチオピアはコーヒーの起源とされる国です。伝説では、ヤギ使いのカルディが興奮した様子のヤギを見て、食べていた赤い実（コーヒーチェリー）の覚醒効果に気づいたとされています。