京都府といえば、歴史があるお寺などの観光地が有名ですね。京都には歴史がある老舗の和菓子さんがあり、伝統の和菓子屋や宇治抹茶を使った和スイーツなどが楽しめます。
えらびログが厳選したホワイトデー、バレンタイン、クリスマス、手土産、お年賀などに最適なお取り寄せスイーツです。少し気の利いたプレゼント、会社のお土産用の「ばらまきスイーツ」など用途に合わせてお楽しみください。
京菓子笹屋昌園「本わらび餅 極」
京菓子 笹屋昌園さんは、創業大正七年の老舗和菓子屋さんです。
澄んだ空気、恵まれた土地、豊かな水を求めて、京都の龍安寺に近い場所を和菓子作りの場として選んだそうです。和菓子に向き合い、選び抜かれた至高の材料と豊かな水を使い、「誠実職人主義」で手間暇を惜しまない和菓子は、一度は味わうべき和菓子です。
これぞ究極の本わらび餅
年号は平成に変わり食の安全安心が叫ばれる中、時代の波は和菓子においても他人事ではなく、質の良い素材は高騰し生産者や職人が少なくなり、良い和菓子が少なくなっていきました。特にわらびの採取には手間がかかり更に日持ちがしないなど理由から、美味しいわらび餅がなかなか提供できなくなってしまいました。そんな中、本物のわらび餅を求めて、希少な原材料である国産最高級の本蕨粉をふんだんに使用したのが「本わらび餅 極み」です。すべて職人の手作りによる本わらび餅で、保存料・防腐剤は一切不使用のため、消費期限が短いですが、安心していただくことができます。
希少な原材料である国産最高級の本蕨粉をふんだんに使用した、すべて職人の手作りによる本わらび餅が使われていて、とにかくプニプニの柔らかさとプルンプルンの弾力を併せ持った食感が楽しめます。国産本蕨粉の中でも、一度にわずかしか採れず、雑味の少ない最高ランクの本蕨粉をふんだんに使用していて、きれいに切り分けるのは困難な本わらび餅です。箱に流した状態で届きます。
本わらび餅には、黒蜜と丹波産の黒豆から作った、ふんわりときめ細やかな「京きなこ」と「抹茶きな粉」が付いています。スプーンですくって、お好みのトッピングで楽しんでくださいね。
えらびログのオススメポイントを独自に採点!
大人に人気 | 子供に人気 | ばらまき | 高級感 | 総合評価 |
---|---|---|---|---|
★★★★★ | ★★★★★ | ★ | ★★★★★ | ★★★★★ |
これぞ本物 | プニプニ | 少人数でどうぞ | 本物の素材 | もう止まらない |
食物アレルギー、アレルゲンの28品目をチェックしましょう!
【主な原材料】
砂糖、本蕨粉(国産)、きな粉(別添)、蓮粉、抹茶(別添きな粉に含む)、加工澱粉、トレハロース
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
いか | いくら | あわび | さけ | さば | りんご | もも |
キウイ | オレンジ | バナナ | カシューナッツ | くるみ | ごま | 大豆 |
まつたけ | やまいも | ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | アーモンド |
伊藤久右衛門「宇治てぃらみす(抹茶・ほうじ茶・玄米茶)」
江戸時代から受け継ぐ伝統とお茶の新しい価値を発信する京都・宇治のお茶屋
江戸後期から続く伊藤久右衛門さんの品質にこだわったお茶づくりは、多くの有名寺社にもご用達いただいていたそうです。最近は、広くお茶をお楽しみいただくために茶房をオープンして、抹茶スイーツを通じて、新しい宇治茶のスイーツを販売されています。宇治茶ならではの美しい色と豊かな香り、深い味わいと、宇治茶の魅力を楽しめます。
今回オススメするのは、日経新聞「NIKKEIプラス1」に入賞した「宇治てぃらみす」抹茶・ほうじ茶・玄米茶です。華やかなお茶の香りを和素材が引き立てるティラミスで、イタリアンのドルチェ「ティラミス」を、3種の宇治茶の風味を活かして上品な味わいに仕上げた和とイタリアンが融合した新しいスイーツです。
宇治茶の風味をもっとも活かせる素材を探し求め、たどり着いた国産のマスカルポーネチーズで作られた、まろやかな味わいの和素材を使いティラミスが完成しました。宇治茶と選りすぐりの素材が織りなすハーモニーを楽しめます。完全に解凍して食べればフワフワに、半解凍で食べればアイスティラミスとしても楽しめます。少し大き目のサイズなので、シェアして食べても満足ですよ。
3種の宇治茶 ― 抹茶、ほうじ茶、玄米茶 ―
抹茶 Matcha
厚みのあるスポンジに、石臼挽き宇治抹茶のシロップをたっぷりと染み込ませ、マスカルポーネチーズと抹茶の最高のコンビネーションが美味しいです。仕上げの抹茶も色鮮やかで、すき間なくふりかけられています。
ほうじ茶 Houji-cha
選りすぐりの京都府産のほうじ茶を100%使用して、香り高いティラミスです。
ほうじ茶の芳ばしさを引き立たせるため、熟成されたまろやかなブランデーの豊潤な香りも楽しめるティラミスです。
玄米茶 Genmai-cha
国産玄米と抹茶のハーモニーが、やさしい風味と爽やかな香ばしさを楽しめます。
抹茶リキュールを少量加えることで香り豊かなティラミスです。
えらびログのオススメポイントを独自に採点!
大人に人気 | 子供に人気 | ばらまき | 高級感 | 総合評価 |
---|---|---|---|---|
★★★★★ | ★★★★ | ★★★ | ★★★★★ | ★★★★ |
香り豊か | お茶好きなら | 6人でどうぞ | 宇治茶です | フンワリ香る |
食物アレルギー、アレルゲンの28品目をチェックしましょう!
【主な原材料】
抹茶:クリーム、ナチュラルチーズ、砂糖、卵、小麦粉、抹茶、洋酒、牛乳、蜂蜜、ゼラチンなど
ほうじ茶:クリーム、ナチュラルチーズ、砂糖、卵、小麦粉、ほうじ茶、洋酒、牛乳、蜂蜜、ゼラチンなど
玄米茶:クリーム、ナチュラルチーズ、砂糖、卵、小麦粉、玄米茶、洋酒、牛乳、蜂蜜、ゼラチン、粉糖、玄米など
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
いか | いくら | あわび | さけ | さば | りんご | もも |
キウイ | オレンジ | バナナ | カシューナッツ | くるみ | ごま | 大豆 |
まつたけ | やまいも | ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | アーモンド |
森半「抹茶スイーツセット」(抹茶ヴァッフェル、抹茶フィナンシェ、抹茶クッキー)
森半さんは、天保七年に京都宇治の地に創業されました。日本茶だけでなく紅茶や珈琲などのブランド、お茶の「森半」、紅茶の「MINTON」、珈琲の「MJB」「CAFE KFK」「KAUAI COFFEE」を展開されています。
今回オススメするのは、創業時から続く「森半」の名を冠した「森半 tea&coffee」の抹茶スイーツセットです。「抹茶ヴァッフェル」、「抹茶フィナンシェ」、「抹茶クッキー」がセットになり、お茶やコーヒーと一緒に楽しめる和と洋が融合したスイーツです。お茶で有名な宇治の抹茶スイーツですので、宇治抹茶の香りが楽しめますよ。
抹茶フィナンシェ
バターとアーモンドのしっとりした美味しさと抹茶のまろやかな風味が最高のフィナンシェです。
抹茶クッキー
高級な抹茶をたっぷり使った抹茶の風味と香りが豊かなクッキーです。
抹茶ヴァッフェル
厳選した宇治抹茶のクリームをサクサクの生地でサンドしたワッフルです。
こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。
いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか?
スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。
えらびログのオススメポイントを独自に採点!
大人に人気 | 子供に人気 | ばらまき | 高級感 | 総合評価 |
---|---|---|---|---|
★★★★★ | ★★★★★ | ★★ | ★★★★ | ★★★★ |
クリーミー | 鉄板です | 少人数なら | 希少な生乳 | えらべる楽しさ |
食物アレルギー、アレルゲンの28品目をチェックしましょう!
抹茶フィナンシェ: 小麦粉、砂糖、液卵、マーガリン、ショートニング、抹茶、食塩/乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
抹茶ヴァッフェル:小麦粉、砂糖、乳等を主要原料とする食品、粉糖加工品(砂糖、デキストリン)、液卵、ショートニング、液卵黄、脱脂粉乳、抹茶、ココアパウダー、食用植物油脂/膨張剤、香料、乳化剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
抹茶クッキー:小麦粉、砂糖、液卵、マーガリン、ショートニング、抹茶、食塩/乳化剤、香料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
いか | いくら | あわび | さけ | さば | りんご | もも |
キウイ | オレンジ | バナナ | カシューナッツ | くるみ | ごま | 大豆 |
まつたけ | やまいも | ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | アーモンド |