えらびログ編集長– Author –
えらびログ編集長のTANYです。
ホームカフェ歴15年。日々のコーヒーを「ただの飲み物」から「自分の時間を整える儀式」へと変えてくれる体験に魅了され、これまで国内外のスペシャルティコーヒー豆を取り寄せ100種類以上のコーヒー豆を楽しんできました。
本サイトでは、コーヒー初心者の方が「失敗せずに自分好みの一杯」にたどり着けるよう、豆・器具・サブスク、コーヒーカップ、コーヒーに合うスイーツの選び方を丁寧に紹介しています。
「迷ったとき、最初の一歩を後悔なく踏み出せる」――そんな選び方ガイドを目指して発信中です。
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コーヒー器具レビュー
HARIO(ハリオ)コーヒー器具完全ガイド|100年の歴史が生んだV60ドリッパーで自宅カフェを実現しよう
1921年創業の老舗ブランドHARIO(ハリオ)のコーヒー器具を徹底解説。V60ドリッパー・ドリップスケール・グラインダーなど初心者から上級者まで役立つ選び方ガイドです。 -
コーヒー器具レビュー
【2026年版】KEURIG(キューリグ)カプセルコーヒーマシン完全ガイド|全米No.1の実力を徹底解説
全米シェアNo.1のカプセルコーヒーマシン「KEURIG(キューリグ)」の特徴・プラン・メリットを徹底解説。忙しい毎日に手軽で美味しい本格コーヒーを取り入れたい方必見のガイドです。 -
コーヒー
コーヒーをビジネスに2026:ロースター起業・バリスタキャリア・サブスク・コンテンツビジネスの全方位ガイド
2,000億ドルのコーヒー市場で副業・起業するための全方位ガイド。スモールバッチロースター起業費用、バリスタ世界大会とSCA資格、サブスクビジネスモデル、コンテンツ収益化まで解説。 -
コーヒー
世界のコーヒー文化を旅する:エチオピアのセレモニー・イタリアのバール・北欧フィーカ・ベトナムエッグコーヒー
エチオピア発祥のコーヒーセレモニー、イタリアのエスプレッソ文化、フィンランドが世界一のコーヒー消費国の理由、ベトナムのエッグコーヒー、トルコのユネスコ無形文化遺産まで世界を旅する。 -
コーヒー
コーヒーツーリズム2026:エチオピア産地巡り・コロンビア農園体験・東京カフェ旅の完全ガイド
コーヒーを目的にした旅「コーヒーツーリズム」が2026年に定着。エチオピア発祥の地・コロンビアのユネスコ世界遺産・日本の東京清澄白河・京都町家カフェ・福岡コーヒーシーンまで完全ガイド。 -
コーヒー
コーヒーとサステナビリティ2026:農家の現実・気候変動の危機・フェアトレードの進化
一杯のコーヒーが農家から消費者に届くまでの長い旅。フェアトレードからダイレクトトレードへの進化・2050年に産地半減の気候変動リスク・女性農家支援まで、サステナブルコーヒーの最前線を解説。 -
コーヒー
コーヒーペアリング完全ガイド:チョコレート・和菓子・チーズとの黄金の組み合わせ
コーヒー×チョコレートの黄金ペアリングから、羊羹×深煎りという意外な和洋の妙まで。科学的なペアリングの基本原則と季節別おすすめ組み合わせを、コーヒー好き編集者が体験を交えて解説。 -
コーヒー
2026年コーヒートレンド完全解説:ピスタチオラテ・発酵コーヒー・コールドブリュー革命
2026年のコーヒーシーンを席巻するピスタチオフレーバー、カーボニックマセレーション発酵コーヒー、ニトロコールドブリュー。日本・欧米の最新トレンドをコーヒー好き編集者が徹底解説。 -
コーヒー器具レビュー
【2026年版】エスプレッソマシン選び方完全ガイド|種類・おすすめ機種・抽出方法まで徹底解説
エスプレッソマシンは、高圧(一般的に9気圧)で短時間(25〜30秒)に湯を通してコーヒーを抽出する器具です。この独特の抽出方法により生まれる「エスプレッソ」は、濃厚なクレマ(泡)を持つ少量の濃いコーヒーで、イタリア生まれのコーヒー文化の象徴です。 -
コーヒー豆の選び方
【2026年版】コーヒーの産地・品種完全ガイド|エチオピア・コロンビア・ゲイシャまで世界の産地を徹底解説
エチオピアはコーヒーの起源とされる国です。伝説では、ヤギ使いのカルディが興奮した様子のヤギを見て、食べていた赤い実(コーヒーチェリー)の覚醒効果に気づいたとされています。