全国の厳選したお取り寄せスイーツを紹介する「えらびログ」です。
今回は栃木県、宇都宮からオススメのスイーツをご紹介します!
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栃木県といえば、日光、華厳の滝や世界遺産、温泉などの観光地が有名ですが、本州一の酪農大国であることも有名です。宇都宮で評判の和菓子と酪農大国ならではの希少な生乳から作られる口コミ評価が高いアイスクリームをご紹介します。
栃木県といえば、日光、華厳の滝や世界遺産、温泉などの観光地が有名ですが、本州一の酪農大国であることも有名です。宇都宮で評判の和菓子と酪農大国ならではの希少な生乳から作られる口コミ評価が高いアイスクリームをご紹介します。
えらびログが厳選したホワイトデー、バレンタイン、クリスマス、手土産に最適なお取り寄せスイーツです。少し気の利いたプレゼント、会社のお土産用の「ばらまきスイーツ」など用途に合わせてお楽しみください。
また、アレルギー持ちの方にも安心の28品目のチェック表を掲載していますのでご参考にしてください。
高林堂「元祖 宮のかりまん」
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高林堂さんは、宇都宮で明治18年に創業以来、「お客様を大切にして、心を満腹にする菓子を作っていきたい」いう思いで、古いものを大切に守りながら、代々新しい技術を融合させた和菓子をつくり続けてこられました。美しい和菓子を作り出すおもてなしの心で、時代に合った美しい和菓子を作り続けています。
ご紹介する「宮のかりまん」は、外はカリッカリ。皮はふっくら。あんこはしっとり。の3つの食感が楽しめる今までにない揚げ饅頭です。これが「元祖かりんとう饅頭」です。揚げたてのカリカリの皮は、かりんとうのような黒糖風味で、噛むたびに餡と混ざり美味しさを堪能できます。素材も国産にこだわり、北海道の小豆、沖縄の黒糖、日光の無添加の餌で育った日光金乃卵が使われています。夕方には完売してしまうほど人気の和菓子です。
「宮のかりまん」の誕生秘話が高林堂さんのホームページに掲載されていました。
~経営危機と失敗から生まれた饅頭~
高林堂さんのホームページ:https://www.kourindo.jp/concept#a02
創業120年を迎えた頃、経営危機に陥った。今では一番の売上・集客を誇る海道店のオープン当初は苦戦の連続。「何かお店の看板商品を開発しなければ。」そんな苦難から生まれたのがこの『かりまん』だった。
修行から戻ったばかりの現在の三代目が、夜遅くまで試作に明け暮れる中で、ある作業工程で失敗をしてしまう。結果はもちろん、蒸かした饅頭は硬く、まずくてとても食べられたものではない。疲れと遊び心も相まって、揚げてみると・・・「いける!」インパクトのある黒糖風味。
失敗から生まれた「かりまん」は今では夕方には完売してしまうほどの人気商品へと成長。
和菓子を多くの人に知ってもらうきっかけとして大切な役割を今では担っている。
この誕生秘話を知ると、ますます食べたくなりますよね。本当に美味しい「元祖かりんとう饅頭」ですよ。
緑茶と一緒にお楽しみください。
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えらびログのオススメポイントを独自に採点!
大人に人気 | 子供に人気 | ばらまき | 高級感 | 総合評価 |
---|---|---|---|---|
★★★★★ | ★★★ | ★★★★★ | ★★★ | ★★★★ |
元祖はすごい | あんこ好きなら | みんなで元祖 | パッケージが良い | たくさんセット |
食物アレルギー、アレルゲンの28品目をチェックしましょう!
【主な原材料】
砂糖、小麦粉(栃木県産)、小豆、黒砂糖、卵、米飴、某調剤、食用油(菜種油)
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
いか | いくら | あわび | さけ | さば | りんご | もも |
キウイ | オレンジ | バナナ | カシューナッツ | くるみ | ごま | 大豆 |
まつたけ | やまいも | ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | アーモンド |
下野菓子処 うさぎや「チャット」
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宇都宮 うさぎやさんは創業が大正四年で、もなかを中心とした和菓子屋さんとしてスタートしました。「お客様がほっとして心がなごむ、いつまでも愛されるお菓子をつくりたい。」という志で、四代にわたって伝統の技を受け継がれています。
現在では、妥協を許さない職人さんが、その時代に合わせながらより良い味をつくり続け、洋菓子も店頭に並ぶようにご用意しています。詩人書家のあいだみつを先生がパッケージのデザインをして、なつかしい、親しみのあるものとなりました。お菓子はもちろん、包装紙、パッケージのデザインの”あじ”もお楽しみいただけます。
厳選したバターと白餡 心が和む やさしい風味の伝統のお菓子で、ほんのり甘くて香ばしい、やさしい皮の中から、バターを練り込んだなめらかで上品な白あんがお口の中に広がります。「心のとけあった人たちが、気兼ねなく気楽なおしゃべりをしながら、楽しいひとときを過ごす。そんなときに召し上がっていただきたい。」そんな思いが詰まった「チャット」は、心温まる宇都宮の銘菓です。
こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。
いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか?
スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。
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えらびログのオススメポイントを独自に採点!
大人に人気 | 子供に人気 | ばらまき | 高級感 | 総合評価 |
---|---|---|---|---|
★★★★ | ★★★★ | ★★★★★ | ★★ | ★★★★ |
なぜか懐かしい | やさしい甘さ | みんなで楽しく | ほっこり | なごみます |
食物アレルギー、アレルゲンの28品目をチェックしましょう!
【主な原材料】
手亡、砂糖、小麦粉、卵、バター、植物油脂、膨張剤、香料
※手亡(てぼう)とは、白色のいんげん豆で白餡に使われる豆のことです。
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
いか | いくら | あわび | さけ | さば | りんご | もも |
キウイ | オレンジ | バナナ | カシューナッツ | くるみ | ごま | 大豆 |
まつたけ | やまいも | ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | アーモンド |
南ヶ丘牧場「南ヶ丘牧場のアイスクリーム」
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本州一の酪農大国栃木県にある「南ヶ丘牧場」は、那須連山のふもと御用邸の近くにあり、広大で自然豊かな環境で、酪農を中心とした牧場です。年中無休、入場無料で楽しめる那須高原の観光スポットになっています。
安心した「食」を届けるという想いで、生産・加工・販売を一貫して行われています。約138万頭の乳用牛が飼育されていますが、そのうちの約99%は「ホルスタイン種」です。南ヶ丘牧場で飼育している乳牛は全て「ガーンジィ種」で、日本で飼育されている乳用牛全体の0.5%にも満たない、非常に希少な乳牛です。
「ガーンジィ種」の牛乳は「ホルスタイン種」に比べ、搾れる牛乳の量は少ないのですが、「乳脂肪分」と「無脂乳固形分」「乳たんぱく」の数値が高いため、濃厚でコクがあり、クリーミーに感じるのが特長です。南ヶ丘牧場の「ガーンジィゴールデンミルク」は2013年・2017年の全国ご当地牛乳グランプリで最高金賞を受賞、那須の観光名品として那須ブランドの認定を受けた極上の乳牛です。
えらびログのオススメは、自慢のガーンジィゴールデンミルクを惜しみなく使い、牛乳本来の風味を大切にした南ヶ丘牧場ならではの本格アイスクリームです。独特なコクがあってすっきりとした後味は、他には無い贅沢な味わいです。濃厚で極上のアイスクリームをぜひお楽しみください。
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えらびログのオススメポイントを独自に採点!
大人に人気 | 子供に人気 | ばらまき | 高級感 | 総合評価 |
---|---|---|---|---|
★★★★★ | ★★★★★ | ★★ | ★★★★ | ★★★★ |
クリーミー | 鉄板です | 少人数なら | 希少な生乳 | えらべる楽しさ |
食物アレルギー、アレルゲンの28品目をチェックしましょう!
【ガーンジィゴールデンアイスクリームの主な原材料】
バニラ:生乳、乳製品、砂糖、食塩など(一部に乳成分を含む)
バニラ&苺:生乳、いちごピューレ(いちご、砂糖)、乳製品、砂糖など(一部に乳成分を含む)
バニラ&コーヒー:生乳、乳製品、砂糖、コーヒーなど(一部に乳成分を含む)
抹茶:生乳、クリーム、砂糖、脱脂粉乳、抹茶など(一部に乳成分を含む)
チョコ:生乳、脱脂粉乳、チョコレート、カカオマスなど(一部に乳成分・大豆を含む)
卵 | 乳 | 小麦 | そば | 落花生 | えび | かに |
いか | いくら | あわび | さけ | さば | りんご | もも |
キウイ | オレンジ | バナナ | カシューナッツ | くるみ | ごま | 大豆 |
まつたけ | やまいも | ゼラチン | 牛肉 | 豚肉 | 鶏肉 | アーモンド |