「長崎のお取り寄せスイーツ」本当に美味しい長崎スイーツ３選　母の日、父の日、手土産、帰省の手土産と気の利いたプレゼントをご紹介します

全国の厳選したお取り寄せスイーツを紹介する「えらびログ」です。
今回は長崎県からオススメのスイーツをご紹介します！

長崎は1571年にポルトガル船が入港して以来、鎖国下でも日本で唯一海外との交易の窓口があった歴史があります。そのことから、長崎は洋菓子発祥の地とも呼ばれ、西洋、中国などの影響を受けた独特な文化を育んできました。日本文化と中国文化、オランダ文化が混ざり合った長崎ならではの文化は、「和華蘭文化（わからん文化）」と呼ばれ、建物やお祭り、グルメ・スイーツなど、あらゆる生活の中に今も強く残っています。全国の厳選したお取り寄せスイーツを紹介する「えらびログ」です。
今回は長崎県からオススメのスイーツをご紹介します！長崎は1571年にポルトガル船が入港して以来、鎖国下でも日本で唯一海外との交易の窓口があった歴史があります。そのことから、長崎は洋菓子発祥の地とも呼ばれ、西洋、中国などの影響を受けた独特な文化を育んできました。日本文化と中国文化、オランダ文化が混ざり合った長崎ならではの文化は、「和華蘭文化（わからん文化）」と呼ばれ、建物やお祭り、グルメ・スイーツなど、あらゆる生活の中に今も強く残っています。

和華蘭スイーツの代表といえば、オランダの「カステラ」を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。長崎のカステラ屋さんは、名店ばかりですが、今回はデパートなどではあまり販売していない、長崎ならではの美味しいカステラをご紹介します。スイーツ女子にオススメの和華蘭お取り寄せスイーツをお楽しみください。

須崎屋「五三焼かすてら」

慶應3年(1867年)、創業の須坂屋さんは、「五三焼かすてら」の窯元として有名なカステラ屋さんです。
素材にもこだわっていて、阿波産の和三盆糖、島原の太陽卵、佐賀のもち米水飴、高級氷砂糖から作られる究極のカステラです。

選び抜いた極上の材料だけを使用し、余計なものは何も入れずに作られる「五三焼かすてら」は、長年の経験で職人が窯の音を聴き、火の色を見極めて、温度や湿度の変化を察知して、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられます。この「五三焼かすてら」の製法は、大正3年に完成されました。

五三焼かすてらとは、通常のカステラは、黄身と白身の割合が5：5であるのに対して、5：3で黄身の割合が多く、玉子の風味が強いものです。焼き上げるには高い技術が必要となり、泡立て、中混ぜ、泡きりの行程を丹念に行い、絶え間ない火加減の調整で焼き上げられています。現在は、五三焼かすてらを焼き上げる職人は長崎でもほんの数人と言われています。カステラの底には、ザラメが敷き詰められていて、フワフワの食感とジャリジャリした食感が絶妙のバランスで楽しめますよ。

カステラの最高峰！「極上長崎五三焼カステラ（かすてら）1本桐箱入り（12切れ）」（慶応3年（1867年）創業の須崎屋謹製） 価格：3240円（税込、送料別) (2022/2/27時点) 楽天で購入

ネオクラシック クローバー「長崎石畳ショコラ」

「長崎石畳ショコラ」は、長崎の美しい石畳をイメージした絶品のチョコレートケーキです。バニラのスポンジ、ミルクチョコレート、チョコレートスポンジ、生クリームの4層を2倍に重ねてあります。仕上げに生チョコレートでコーディングして、ココアパウダーでデコレーションした贅沢なチョコスイーツです。 見た目は石畳のように硬そうですが、ナイフを入れると中の層はとても柔らかく、見た目とのギャップも楽しめるチョコレートケーキです。

最近はナッツやオレンジなどのドライフルーツなどが入っているショコラスイーツが多いですが、この「長崎石畳ショコラ」はショコラの風味が邪魔されることがなく、正統派のチョコレートケーキで濃厚なチョコ本来の味と風味を楽しむことができます。口コミでは、リピーターも多い人気のお菓子です。

チョコレートケーキをカットする際には、包丁を熱湯で温めると、崩れにくくて、とても綺麗な断面になりますよ。こちらは冷凍便で届きますので、食べたいときに冷蔵庫で解凍していつでも食べることができる評判のショコラケーキです。

こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。
いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか？
スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。

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99SWEETS AVENUE「長崎ブリュレカステラ」

長崎の定番お菓子「カステラ」がひんやりデザートになった進化系カステラです！
今までにない全く新しいスイーツで、カリカリのザラメの上には、しっとりしたカステラ生地、フンワリとなめらかなチーズプリン、トロトロでほろ苦いキャラメルソースが4層になったスイーツです。

４つの異なる食感と香りをお楽しみください。少し甘めのスーツなので、コーヒーや紅茶と一緒にどうぞ。クレームブリュレの中でダントツに美味しいという口コミもあり、オススメできる進化系カステラです。冷凍便で届きますので、食べたいときに冷蔵庫で解凍していつでも食べることができます。

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