コーヒー好きな方へ、美味しいコーヒーがさらに美味しくなるスイーツをご紹介します。
日本全国の厳選したお取り寄せスイーツの中から、特にコーヒーとマリアージュしたスイーツを5つ選びました。
美味しいコーヒーをお探しの方は、スペシャリティコーヒーも紹介しているのでご参考にしてください。
シルスマリア「公園通りの石畳」 ＜横浜＞
知る人ぞ知る！生チョコ発祥の店「シルスマリア」の石畳チョコです。
現在使われている『生チョコ 』という言葉は、シルスマリア で生まれた言葉です。
シルスマリアで作られたチョコレートは柔らかいため、 30年以上だった今でも、販売当時と変わらず一つひとつ手作業でカットし、丁寧に箱に詰められています。濃厚でありながら口の中で滑らかに溶けていく生チョコレートは、発売当時から現在に至るまで時代を超えて愛される人気の生チョコです。
この口どけが良いチョコレートには、特別なスペシャリティコーヒーが本当にマッチしますよ。チョコレートの香りと甘さ、コーヒーの香りとほろ苦さが相乗効果で際立ちます。
元祖「石畳チョコ」は、横浜のシルスマリアで誕生しました。
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生チョコレートはその後何人もの職人の手によって継承され、未来に残る特別な味を生み続けています。
それは世代を越えて楽しまれる日本のチョコレートであり、私たちの目指すモノはシンプルにチョコレートを楽しんで頂くお客様の笑顔です。
私たちはその終わる事のないゴールに向けて職人から職人へとバトンを繋ぎ、ひと粒のチョコレートへの探求を続けていきます。
くちどけが最高のチョコレートで、一度は食べて頂きたい一品です。
口に入れた瞬間に溶けるチョコ・・・ぜひ味わってください。
ベルギー産のホワイトチョコと新鮮なクリームの生チョコに、フリーズドライの苺が混ぜ込まれた絶品のホワイト生チョコです。
一度食べたら忘れられない味ですよ。
ネオクラシック クローバー「長崎石畳ショコラ」 ＜長崎＞
「長崎石畳ショコラ」は、長崎の美しい石畳をイメージした絶品のチョコレートケーキです。バニラのスポンジ、ミルクチョコレート、チョコレートスポンジ、生クリームの4層を2倍に重ねてあります。仕上げに生チョコレートでコーディングして、ココアパウダーでデコレーションした贅沢なチョコスイーツです。 見た目は石畳のように硬そうですが、ナイフを入れると中の層はとても柔らかく、見た目とのギャップも楽しめるチョコレートケーキです。
最近はナッツやオレンジなどのドライフルーツなどが入っているショコラスイーツが多いですが、この「長崎石畳ショコラ」はショコラの風味が邪魔されることがなく、正統派のチョコレートケーキで濃厚なチョコ本来の味と風味を楽しむことができます。口コミでは、リピーターも多い人気のお菓子です。
チョコレートケーキをカットする際には、包丁を熱湯で温めると、崩れにくくて、とても綺麗な断面になりますよ。こちらは冷凍便で届きますので、食べたいときに冷蔵庫で解凍していつでも食べることができる評判のショコラケーキです。
長崎石畳ショコラは、第4回全国 ご当地おやつランキングでグランプリを受賞しました。
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LeTAO（ルタオ）の「サブレグラッセ」 ＜北海道＞
LeTAO（ルタオ）といえば、「ドゥーブルフロマージュ」を思い浮かべるのではないでしょうか？
ドゥーブルフロマージュも美味しいですが、今回オススメするのは「サブレグラッセ」です。
北海道の美味しい生乳を使った濃厚なアイスを、サックサクの香ばしいサブレで挟んであり絶品です。
少し贅沢な味わいのスイーツですが、北海道旅行に行かなくても北海道を味わえます。
バニラ、ベリー、ショコラ、抹茶、カフェオレのフレーバーで、飽きずに楽しめます。
アイスクリーム専門店が作る北海道産ミルクを存分に生かした色とりどりの人気のアイスがサックサクのサブレーで挟んだアイスサンドです。
こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。
いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか？
スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。
LeTAOは北海道で有名な洋菓子屋さんです。
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●バニーユ
溶けていく口どけの中で広がる、バニラの豊かな香り。
香り豊かなバニラビーンズを使用。生クリームをふんだんに使い、コクのあるミルキーな味わいを感じられます。
●ルージュバニーユ
甘みのなかに華やかな酸味を感じる、2種のベリーのアイス。
苺とフランボワーズを合わせることで、ベリーの甘みと酸味をしっかり出しました。バニラを合わせることで、サブレの香ばしさとの相性がアップ。
●ショコラ
口どけとともに広がる深いカカオの味わい。
サブレに負けない、カカオ感の強いチョコレートを厳選。クーベルチュールのビターな味わいのものを使用し、スッキリと仕上げました。
●抹茶
京都宇治抹茶の甘み、まろやかな旨みとコク。
使ったのは、北海道産ミルクと、香り豊かな京都の宇治抹茶。抹茶オレのような優しい味わいをお楽しみいただけます。
●カフェオレ
口に入れた瞬間に広がる、焙煎の香りとコク。
北海道の豊かな自然で生産されたミルクと、深煎りのエスプレッソを使用。焙煎されたコーヒーの香りが、口にした瞬間広がります。
パティスリー グレゴリーコレ 「ブーダン・オ・ショコラ」 ＜神戸＞
神戸・北野にあるパティスリー グレゴリーコレの「ブーダン・オ・ショコラ」は、元々はバレンタイン限定商品でしたが再販のリクエストを受けてレギュラー商品となりました。
ビターなショコラにナッツ、イチジク、アプリコットのドライフルーツ、グラハムビスケットなどがギッシリつまっていて、口の中で口の中で複雑な美味しさが押し寄せてきます。
スイーツの町・神戸で認められただけあって、口コミも高評価が多くオススメです。
パティスリーグレゴリーコレさんは、神戸の有名なケーキ屋さんです。
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こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。
いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか？
スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。
開運堂 「白鳥の湖」 ＜長野＞
地元に愛される開運堂
開運堂さんは、明治17年（1884年）に呉服商から菓子業に転じて百三十余年の長野県松本市にある有名なお菓子屋さんです。乾燥する大陸的な気候の信州・松本では、お茶菓子を口にする習慣があり、安くて美味しい菓子創りに努め、全国に知られた松本菓子を創り上げてきました。
お菓子は地方文化の象徴と言われ、京にも江戸にも影響されず、豊かな信州の風土と人情に育てられた独特の味わいを守り育ています。
今回オススメする「白鳥の湖」は、スペインの修道院で考案された「ポルポローネ」と言う、落雁に似た口どけ柔らかなシナモン風味のソフトクッキーです。
幸せのお菓子とも言われていて、その可愛らしい型押し図柄や、１つずつ丁寧に包んだ慎ましい姿、アイコンシールが人気のスイーツです。可愛らしいパッケージと白鳥型のクッキーは、若い女性からの圧倒的に人気で、数多くの雑誌に掲載されている開運堂のお取り寄せ人気ナンバーワン商品です。
他のスイーツでは味わうことができない食感を、ぜひ味わってみてください。プレゼントにすると喜ばれること間違いなしですよ！
開運堂さんは、長野県で有名なお菓子屋さんです。
えらびログがおすすめする長野のスイーツもご覧ください。
こちらのスイーツはコーヒーとの相性がバツグンで、スイーツの美味しさもアップします。
いつものコーヒーとは少し違ったワンランク上のコーヒーを味わってみませんか？
スペシャリテコーヒーは、さらに美味しさが広がりますよ。
幸運がおとずれる銘菓
「白鳥の湖」は、スペインのアンダルシア地方に伝わるお祝いのお菓子「ポルポローネス」と言う、軟らかな落雁のようなクッキーで、スペインでは幸せのお菓子と言われています。
長野・安曇野の白鳥湖と呼ばれる川岸の淀みには、冬になるとたくさんのコハクチョウが飛来します。「白鳥の湖」はこの白鳥をモチーフにした、素朴なお砂糖とバターの香りが口いっぱいに広がる、なんとも優しいノスタルジックな気持ちになれるお菓子です。口に入れ、溶ける前に「ポルポロン」と３回唱えると幸せになれるのだとか。ぜひお試しください。
